반응형 카페 전략1 메가커피 컵빙수, '가격 역설계'로 가성비 디저트 시장 평정하기 소비자가 원하는 가격에 맞춰 제품을 만드는 역발상 전략 분석 메가커피, 가성비 카페 시장의 강자최근 몇 년간 국내 카페 시장은 '가성비(가격 대비 성능)'를 앞세운 브랜드들의 약진이 두드러졌습니다. 그중에서도 메가커피는 압도적인 매장 수 증가와 높은 인지도를 바탕으로 가성비 카페의 대표 주자로 자리매김했죠. 합리적인 가격과 다양한 메뉴 구성으로 특히 젊은 소비자층에게 큰 사랑을 받고 있습니다. 메가커피의 성공 요인은 여러 가지가 있겠지만, 오늘 주목할 것은 바로 특정 메뉴의 '가격 전략', 그중에서도 '가격 역설계(Price Reverse Engineering)' 관점에서 살펴본 '컵빙수'의 성공 사례입니다.여름 디저트의 정석, '빙수'의 변화와 메가커피 컵빙수여름철 대표 디저트인 '빙수'는 원래 여럿이.. 2025. 6. 26. 이전 1 다음 반응형
